蘇州夏利家政公司的月嫂和大家聊聊月子里的15個飲食宜忌。
坐月子期間,媽媽需要通過飲食來調理身體,但愿月子里什么能吃、什么不能吃、吃多少,怎么吃,成了媽媽最大的困擾。
1、產后第1餐怎么吃
產后媽媽元氣大傷,要及時調理飲食,加強營養。于是很多人認為,產后第一餐喝一些雞湯、魚湯、豬蹄湯等滋補食物。其實媽媽產后腸胃功能未完全恢復,不宜進食油膩的湯水,而應首選易消化、營養豐富的流質食物,如米粥、蛋花湯、藕粉等,這能幫助媽媽快速恢復體力,增進食欲。
2、剖宮產媽媽飲食注意
與順產媽媽相比,剖官產媽媽更應注意調養身心,尤其在飲食安排,上要特別注意。
術后6小時內禁食
剖宮產時,由于腸管受到刺激而使腸道功能受到損傷。腸蠕動減慢,腸腔內有積氣,易造成術后的腹脹感。剖宮產手術后6小時內應禁食。
排氣后開始進食
剖宮產術后6小時后,媽媽可以喝點溫開水,以刺激腸道蠕動,等到排氣后,才可以進食。剛開始進食的時候,不要喝牛奶、果汁或吃巧克力,應選擇易消化筑流質食物。然后由軟流質食物逐漸過渡到固體食物。
適當吃點排氣食物
開始進食時,媽媽宜吃一些排氣食物,如蘿卜湯,以增強腸蠕動,促進排氣。減少腹脹,并使大小便通暢。
以清淡流食為主
當大量排氣后,飲食可由流質改為半流質,食物宜富有營養且易消化,如雞蛋湯、粥、面條等。剖官產媽媽不宜過早食用雞湯、鯽魚湯等油膩食物。可以在術后7~10天再食用。
少吃易脹氣食物
為了防止腹脹,剖官產媽媽不宜食用易發酵產氣多的食物,如糖類、黃豆、豆漿、淀粉等。另外,也不宜吃得太飽,以免造成便秘,或產氣增多、腹壓増高,影響傷口愈合。
/3、月子里不能“忌鹽”
月子里飲食宜清淡,于是很多媽媽吃的菜里和湯里都不放鹽。其實,這種做法是錯誤的。鹽中含有鈉,如果長時間不吃鹽,容易造成體內含鈉量過低,導致食欲不振、四肢無力、頭暈目眩,嚴重時還會出現厭食、惡心、嘔吐、心率加速、肌肉痙攣、視力模糊等癥狀。
因此,媽媽在月子里不能忌鹽。但鹽吃多了也不好,容易加重腎臟負擔,增加水腫。
孕產專家建議,媽媽產后的前3天里,維持與家人同樣的食鹽攝入量,以每天不超過5克為宜。3天以后,媽媽的食鹽攝入量可適當減少,保持在低鹽水平。
4、吃紅糖別超過10天
紅糖既能健脾暖胃、益氣補血,又能供給熱量,是兩全其美的佳品。紅糖水特別適合產后第一周飲用,能活血化淤,促進惡露的排出。不過,喝紅糖水的時間不能過長,一般控制在產后7~10天為宜。因為產后10天左右,惡露已逐漸減少,子宮收縮開始恢復正常,若繼續吃紅糖則易因其活血作用而使惡露增多,不利于產后子宮恢復。
5、每天吃1~2個雞蛋足夠
月子里吃雞蛋并非多多益善,每產后媽媽每天吃一兩個雞蛋就足夠了。因為雞蛋屬于高蛋白食物,每100克雞蛋中含蛋白質13.3克,且吸收率極高。如果蛋白質攝入過量,不僅會加重腎臟負擔,多余的蛋白質還會轉變為脂肪,易導致媽媽肥胖。
此外,每100克蛋黃中膽固醇含量高達1510毫克,攝入過量易誘發心血管疾病。需要注意的是,媽媽產后24小時內不要吃雞蛋,否則會造成脹氣,加重身體不適。
蘇州夏利家政公司明星月嫂媽媽溫馨提示:
宜以煮雞蛋、雞蛋羹、雞蛋湯的形式進食雞蛋。在煮雞蛋時,可將雞蛋與冷水一起入鍋,用中火煮沸后轉小火煮3分鐘,關火5分鐘后撈起,這樣煮出的雞蛋營養和口感最好。
6、別急著第1天就喝催乳湯
母乳是寶寶最好的食物,為了盡快下乳,很多媽媽產后第1天就開始喝催乳湯。殊不知,產后媽媽的乳腺管大多還未完全通暢,若過早地喝催乳湯,乳汁下來過快過多,寶寶又吃不完,不僅容易造成浪費,還容易使媽媽乳腺管堵塞而出現乳房脹痛。若喝催乳湯遲乳汁下來過慢過少,又會使媽媽因無奶而心情緊張,分泌乳量會進一步減少,形成惡性循環。孕產專家建議,媽媽可以在分娩后一周再喝鯽魚湯、豬蹄湯等下奶的食物。
7、產后多久喝“生化湯”
“生化湯”是傳統的民間坐月子必備良方,主要由當歸、川芎、桃仁、干姜、炙甘草組成,具有養血、活血、補血、祛惡露的功效。一般來說,順產媽媽在產后2~3天即可開始喝生化湯,剖宮產媽媽在使用子宮收縮劑時不宜服用生化湯。
喝生化湯一般為1天1劑,分早晚兩次服用。順產媽媽約服7劑,剖宮產媽媽約服5劑,空腹服用效果最佳。產后媽媽喝生化湯不要超過2周,否則生化湯會使新生的子宮內膜不穩定,容易造成出血,影響子宮內膜恢復。另外,生化湯并非人人都適合服用,媽媽應該在專業中醫師的指導下服用。
8、不要急著吃老母雞
燉老母雞似乎是月子里媽媽的標準食譜,不過產后吃老母雞忌過早,否則易導致媽媽乳汁分泌不足。這是因為媽媽分娩后,血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低,而雞肉中含有一定量的雌激素,若媽媽產后立即吃老母雞,會使血液中雌激素濃度增加,而催乳素的作用會被抑制而導致乳汁不足。因此,建議媽媽產后一周內最好不要吃。
9、產后一周不宜服用人參
人參自古以來便被視為滋補佳品,不過媽媽產后一周內不宜服用人參。這是因為人參含有的成分對人體中樞神經有興奮作用,易導致服用者失眠、煩躁、心神不寧等。產后媽媽精神和體力消耗很大,非常需要靜心休養,如果此時服用人參,媽媽會因興奮而難以入睡,影響身體的恢復。產后2~3周,如果媽媽傷口已經愈合,惡露明顯減少,可適當服用人參。
10、喝湯同時也要吃肉
月子里,媽媽離不開各種肉湯,如雞湯、魚湯、排骨湯等。不過很多媽媽認為湯比肉有營養,于是只喝湯不吃肉。營養專家指出,肉湯的營養絕大多數都在肉里,喝湯的同時也吃肉,才能保證攝入更多營養。但是,高脂肪的濃湯容易產生油膩感,影響食欲,并導致產后發胖,還容易引起寶寶腹瀉,因此媽媽不宜多飲。
11、月子里能吃醬油嗎
傳統習俗認為,月子里忌吃醬油。因為吃了醬油后,媽媽易長斑,寶寶的皮膚也較黑。其實。這是沒有科學根據的。月子期間的飲食要求比較清淡,因此媽媽可以根據個人口味選擇是否添加醬油。如果食用醬油,一定要少放一點。尤其要注意,放了醬油后,鹽要適當少放些,否則媽媽每天的是鹽量超標,對健康不利。12、月子里別吃雞精、味精
雞精和味精的主要成分是谷氨酸鈉。會透過乳汁進入寶寶的體內。與寶寶血液中的鋅發生特異結合,形成不能被機體吸收的谷氛酸鋅,容易引發寶寶急性鋅缺乏,出現味覺減退、厭食等癥狀,還會造成智力減退、生長發育遲緩等。因此、在月子里最好不要吃雞情、味精。
13、產后不宜吃巧克力
媽媽在產后需要給寶寶喂奶,而巧克力含可可堿,會滲入母乳并在寶寶體內蓄積,損傷神經系統和心臟,并使肌肉松弛。排尿量增加,會使寶寶消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停。巧克力會影響媽媽的食欲,使身體發胖,還缺乏必需的營養素,從固影響螞螞的身體健康。
14、媽媽要遠離煙酒
吸煙可使乳汁減少,煙中的尼古丁等多種有毒物質還會浸入乳汁中。寶寶喝了這樣的乳汁,生長發育會受到影響,而且吸煙時呼出的煙霧、氣體也會直接危害寶寶的健康。酒中含有酒精,酒精可進入乳汁。大量飲酒可引起寶寶沉睡、深呼吸、觸覺遲鈍、多汗等,有損寶寶健康。
所以,為了寶寶的健康,媽媽不要吸煙、喝酒。
15、哺乳媽媽要適當補鈣
月子里媽媽要適當補鈣,尤其是需要哺乳的媽媽。除了滿足媽媽自身需求,還要通過乳汁給寶寶提供鈣,保證寶寶正常生長發育。哺乳期媽媽每日鈣的攝入不少于1000毫克。媽媽補鈣建議以食補為主,平時多食用含鈣豐富的食物,例如奶和奶制品,大豆、芝麻醬、紫菜、萵筍、蘑菇、骨頭湯等,同時也應多吃富含維生素D的食物,以促進人體對鈣的吸收。必要時可準備鈣片作為補充。